La cuisine des Caraïbes est un mélange envoûtant de saveurs, d’ingrédients et de techniques culinaires. Elle est fortement influencée par les cultures africaines, européennes, amérindiennes et asiatiques. Dans cet article, nous vous ferons découvrir quelques-unes des spécialités culinaires emblématiques des Caraïbes, notamment des Antilles françaises.
Colombo de poulet des Antilles Le Colombo de poulet des Antilles est un plat savoureux et épicé, typique de la cuisine antillaise. Il tire son nom du mélange d’épices appelé Colombo, qui est d’origine indienne et contient du curcuma, du cumin, de la coriandre, du fenugrec et de la moutarde. Le plat est composé de poulet, de légumes et de cette fameuse poudre de Colombo. Il est souvent servi avec du riz et des légumes racines, tels que l’igname et la patate douce.
Poulet boucanéLe Poulet boucané est une autre spécialité antillaise très populaire. Il s’agit d’un poulet mariné plusieurs heures avec des oignons, de l’ail, du citron et des é..

Si vous imaginez votre prochaine escapade estivale sur une plage de sable blanc, au bord d’un lagon aux eaux turquoise époustouflantes, les Caraïbes sont la destination idéale pour réaliser vos désirs les plus chers. Les Caraïbes offrent un endroit incroyable où vous pouvez vous détendre et vous relaxer, savourer un moment spécial et vivre un moment mémorable. Pour passer du bon temps avec vos proches ou votre famille, nous vous suggérons de visiter les cinq plus belles plages des Caraïbes.
Promenade sur la plage de Punta Cana en République dominicaine Populaire dans le monde entier, la plage de Punta Cana offre un panorama époustouflant sur les eaux bleues de la lagune. S’étendant sur plus de 22 km, la plage est composée de sable blanc et fin et se situe dans un paysage nuancé. Entre les champs, la forêt, les montagnes et les villages dominicains qui l’entourent, la plage de Punta Cana attire chaque année de nombreux touristes qui profitent du climat tropical de la région. Si vous vi..